维生素E标准物质食品分析-Wako富士胶片和光
供货周期 | 一个月以上 | 应用领域 | 生物产业 |
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品分析-维生素E标准物质
维生素E是一种脂溶性维生素,其水解产物为生育酚,是Z主要的抗氧化剂之一。[1] 溶于脂肪和乙醇等有机溶剂中,不溶于水,对热、酸稳定,对碱不稳定,对氧敏感,对热不敏感,但油炸时维生素E活性明显降低。
维生素E标准物质
试剂盒包含以下几种物质:
1. d-α-生育酚 250 mg×1瓶
2.d-β-生育酚 250 mg×1瓶
3.d-γ–生育酚 250 mg×1瓶
4.d-δ–生育酚 250 mg×1瓶
5.3,4-二氢-2,2,5,7,8-五甲基-2H-1-苯并吡喃-6-酚(PMC) 250 mg×1瓶
注意: PMC 是用作HPLC分析维生素E的内标物质,不适用于GC分析。
◆分子式,分子量及产品纯度
物质名称 |
分子式 |
分子量 |
大吸收波长 |
吸收系数 |
纯度 |
外观 |
d-α-生育酚 |
C29H50O2 |
430.71 |
292 nm |
78.1 |
98.5+% |
淡黄色、粘稠液体 |
d-β-生育酚 |
C28H48O2 |
416.69 |
296 nm |
89.2 |
98.5+% |
|
d-γ–生育酚 |
C28H48O2 |
416.69 |
297 nm |
94.4 |
98.5+% |
|
d-δ–生育酚 |
C27H46O2 |
402.66 |
297 nm |
92.9 |
98.5+% |
|
PMC |
C14H20O2 |
220.31 |
292 nm |
– |
99.0+% |
白色晶体 |
◆保存和稳定条件
每小瓶试剂都是用附有氧吸附剂的铝盖包装的。一旦打开了瓶子,请将此试剂于惰性气体环境中的冰箱中(2~10℃)保存。在此条件下,试剂可保持6个月的稳定性。
◆使用指南(溶液的制备)
1.用天平称取每种试剂各50~100 mg,质量确定到0.1 mg。
2.将这些试剂分别溶解在乙醇或己烷溶剂中,直至各维生素同系物的浓度为1 mg/mL。再将这些溶液密封保存于5℃,可保存一个月。
3.在使用前将原液稀释,即可得到每个同系物的标准溶液。
产品编号 | 产品名称 | 产品规格 |
302-07111 | 维生素E标准物质 | 1 set |
◆相关产品
产品编号 |
产品名 |
产品中文名 |
级别 |
包装 |
209-01791 |
(+/-)-α-Tocopherol |
(+/-)-α-生育酚 |
Wako 1st Grade |
1 g |
207-01792 |
25 g |
|||
208-17751 |
(±)-α-Tocopherol Acetate Standard |
生育酚乙酸酯标准品 |
for Food Analysis |
100 mg |
维生素E标准物质