维生素E标准物质食品分析-Wako富士胶片和光

维生素E标准物质食品分析-Wako富士胶片和光

供货周期 一个月以上 应用领域 生物产业

品分析-维生素E标准物质
维生素E是一种脂溶性维生素,其水解产物为生育酚,是Z主要的抗氧化剂之一。[1] 溶于脂肪和乙醇等有机溶剂中,不溶于水,对热、酸稳定,对碱不稳定,对氧敏感,对热不敏感,但油炸时维生素E活性明显降低。

维生素E标准物质维生素E标准物质食品分析-Wako富士胶片和光

 

试剂盒包含以下几种物质:
1. d-α-生育酚  250 mg×1瓶
2.d-β-生育酚 250 mg×1瓶
3.d-γ生育酚 250 mg×1瓶
 4.d-δ生育酚 250 mg×1瓶
5.3,4-二氢-2,2,5,7,8-五甲基-2H-1-苯并吡喃-6-酚(PMC) 250 mg×1瓶

注意: PMC 是用作HPLC分析维生素E的内标物质,不适用于GC分析。 

 

◆分子式,分子量及产品纯度

 

物质名称

分子式

分子量

大吸收波长

吸收系数
E1% 1cm

纯度

外观

d-α-生育酚

C29H50O2

430.71

292 nm

78.1

98.5+%

淡黄色、粘稠液体

d-β-生育酚

C28H48O2

416.69

296 nm

89.2

98.5+%

d-γ生育酚

C28H48O2

416.69

297 nm

94.4

98.5+%

d-δ生育酚

C27H46O2

402.66

297 nm

92.9

98.5+%

PMC

C14H20O2

220.31

292 nm

99.0+%

白色晶体

 

◆保存和稳定条件

每小瓶试剂都是用附有氧吸附剂的铝盖包装的。一旦打开了瓶子,请将此试剂于惰性气体环境中的冰箱中(2~10℃)保存。在此条件下,试剂可保持6个月的稳定性。

 

◆使用指南(溶液的制备)

1.用天平称取每种试剂各50~100 mg,质量确定到0.1 mg。

2.将这些试剂分别溶解在乙醇或己烷溶剂中,直至各维生素同系物的浓度为1 mg/mL。再将这些溶液密封保存于5℃,可保存一个月。

3.在使用前将原液稀释,即可得到每个同系物的标准溶液。

产品编号 产品名称 产品规格
 302-07111  维生素E标准物质  1 set

 

◆相关产品

产品编号

产品名

产品中文名

级别

包装

209-01791

(+/-)-α-Tocopherol

(+/-)-α-生育酚

Wako 1st Grade

1 g

207-01792

25 g

208-17751

(±)-α-Tocopherol Acetate Standard

生育酚乙酸酯标准品

for Food Analysis

100 mg

 

维生素E标准物质

放射线照射食品检测试剂食品分析-wako富士胶片和光

放射线照射食品检测试剂食品分析-wako富士胶片和光

供货周期 一个月以上 应用领域 生物产业

放射线照射食品检测试剂
食品辐照,亦称“食品照射”或“电离辐射灭菌”,指将食物暴露在游离辐射下。此过程可以灭除食物上的微生物、细菌、病毒或微小虫类。其他的应用还有抑制发芽、延缓果实成熟、促进果汁生产和增进再水合等。

放射线照射食品检测试剂放射线照射食品检测试剂食品分析-wako富士胶片和光

 

■偏钨酸钠

放射线照射食品检测试剂食品分析-wako富士胶片和光

 

本品是使用于热发光(TL)法的偏钨酸钠。使用本品及设备可检测出经放射线照射的食品。

 

◆热发光(TL)法

经放射线照射,结晶内分离的电子和正孔受热刺激再次结合时, 产生荧光(发光)。检测到的荧光,根据放射线吸收线量物理性计算方法计算。(在食品中,分离附着在食品中的矿物质,检测荧光。)

 

◆参考方法

参考日本2008年5月29日公布的食安法第0529004号《关于经放射线照射的食物的检测法》。

 

◆检测对象

香料、蔬菜及茶(黑胡椒、姜黄、牛至<oregano>、灯笼椒、红辣椒、葫芦巴、孜然、芹菜籽、五香粉、黑芝麻、香菜、生姜、桂皮、欧芹、月桂、芥末、肉桂、香菇干、萝卜干、乌龙茶、红茶、麦茶、鱼腥草茶等)

产品编号 产品名称 规格 包装
191-15092

Sodium Metatungstate

偏钨酸钠

25 g
193-15091 250 g

 

◆内部标准物质

产品编号 产品名称 规格 包装
081-01091

1mol/l Hydrochloric Acid

1mol/L盐酸

容量分析 100 mL
083-01095 500 mL
016-03146

Ammonia Solution

28%氨水

试剂特级 500 mL
016-00346

Acetone

丙酮

试剂特级 500 mL
012-00343 3 L
043-16785

Distilled Water

蒸馏水

500 mL
047-16783 2 L
041-16786 5 L

 

■碳化氢法标准品

有用于碳化氢法的标准品可供选择。

 

◆检测对象

  肉(鸡肉、猪肉、牛肉)、奶酪、植物种子(鳄梨、芒果、木瓜等)

产品编号 产品名称 规格 包装
200-17211

Tetradecane Standard

十四碳烷标准品

气相色谱法 100 mg
207-17221

1-Tetradecene Standard

1-十四碳烯标准品

气相色谱法 100 mg
168-23451

Pentadecane Standard

十五碳烷标准品

气相色谱法 100 mg
084-08781

Hexadecane Standard

十六碳烷标准品

气相色谱法 100 mg
084-08801

1-Hexadecene Standard

1-十六碳烯标准品

气相色谱法 100 mg
081-08791

Heptadecane Standard

十七碳烷标准品

气相色谱法 100 mg
052-07721

Eicosane Standard

二十碳烷标准品

气相色谱法 100 mg
082-08841

(Z)-8-Heptadecene Standard

(Z)-8-十七烯酸标准品

气相色谱法 50 mg
089-08851

1,7-十六烷二烯标准品(异构体混合物)

1,7-十六碳二烯酸标准品

食品分析 50 mg

 

 

产品编号 产品名称 产品规格 产品等级
191-15092  偏钨酸钠  25 g   –
193-15091  偏钨酸钠  250 g   –
200-17211  十四碳烷标准品  100 mg  气相色谱法 
207-17221  十四碳烷标准品   100 mg  气相色谱法
168-23451  十五碳烷标准品  100 mg  气相色谱法
 084-08781  十六碳烷标准品   100 mg  气相色谱法
084-08801  十六碳烷标准品  100 mg  气相色谱法
081-08791   十七碳烷标准品  100 mg  气相色谱法
052-07721 二十碳烷标准品   100 mg  气相色谱法
082-08841 8-十七烯酸标准品  50 mg  食品分析
089-08851  1,7-十六碳二烯酸标准品  50 mg  食品分析 

 

 放射线照射食品检测试剂

维生素E标准物质食品分析-wako富士胶片和光

维生素E标准物质食品分析-wako富士胶片和光

供货周期 一个月以上 应用领域 生物产业

品分析-维生素E标准物质
维生素E是一种脂溶性维生素,其水解产物为生育酚,是Z主要的抗氧化剂之一。[1] 溶于脂肪和乙醇等有机溶剂中,不溶于水,对热、酸稳定,对碱不稳定,对氧敏感,对热不敏感,但油炸时维生素E活性明显降低。

维生素E标准物质维生素E标准物质食品分析-wako富士胶片和光

 

试剂盒包含以下几种物质:
1. d-α-生育酚  250 mg×1瓶
2.d-β-生育酚 250 mg×1瓶
3.d-γ生育酚 250 mg×1瓶
 4.d-δ生育酚 250 mg×1瓶
5.3,4-二氢-2,2,5,7,8-五甲基-2H-1-苯并吡喃-6-酚(PMC) 250 mg×1瓶

注意: PMC 是用作HPLC分析维生素E的内标物质,不适用于GC分析。 

 

◆分子式,分子量及产品纯度

 

物质名称

分子式

分子量

大吸收波长

吸收系数
E1% 1cm

纯度

外观

d-α-生育酚

C29H50O2

430.71

292 nm

78.1

98.5+%

淡黄色、粘稠液体

d-β-生育酚

C28H48O2

416.69

296 nm

89.2

98.5+%

d-γ生育酚

C28H48O2

416.69

297 nm

94.4

98.5+%

d-δ生育酚

C27H46O2

402.66

297 nm

92.9

98.5+%

PMC

C14H20O2

220.31

292 nm

99.0+%

白色晶体

 

◆保存和稳定条件

每小瓶试剂都是用附有氧吸附剂的铝盖包装的。一旦打开了瓶子,请将此试剂于惰性气体环境中的冰箱中(2~10℃)保存。在此条件下,试剂可保持6个月的稳定性。

 

◆使用指南(溶液的制备)

1.用天平称取每种试剂各50~100 mg,质量确定到0.1 mg。

2.将这些试剂分别溶解在乙醇或己烷溶剂中,直至各维生素同系物的浓度为1 mg/mL。再将这些溶液密封保存于5℃,可保存一个月。

3.在使用前将原液稀释,即可得到每个同系物的标准溶液。

产品编号 产品名称 产品规格
 302-07111  维生素E标准物质  1 set

 

◆相关产品

产品编号

产品名

产品中文名

级别

包装

209-01791

(+/-)-α-Tocopherol

(+/-)-α-生育酚

Wako 1st Grade

1 g

207-01792

25 g

208-17751

(±)-α-Tocopherol Acetate Standard

生育酚乙酸酯标准品

for Food Analysis

100 mg

 

维生素E标准物质