用途：用于乳酸菌凝固力及乳酸鉴别试验

用法：称取本品100-150g，加热溶解于1000ml蒸馏水中，分装试管，每管20ml，115℃高压灭菌20min，备用

注：成分为奶粉，灭菌过度易出现凝块絮状沉淀。

控制方法：乳酸杆菌，乳酸链球菌37℃培养48h→出现正常凝固现象

牛奶培养基微生物灵敏度试验:

按标签用法制备培养基，接种以下质控菌株，放置36±1℃需氧培养18-24小时。

用途：用于产气荚膜梭菌的牛奶发酵试验。

成分(g/L) ：

检验原理：
产气荚膜梭菌能发酵乳糖，凝固酪蛋白并大量产气，呈“暴烈发酵”现象。

用法：

称取本品 101.0g,加热溶解于 1000ml 蒸馏水中,分装试管,116 ℃高压灭菌 10 分钟,备用。

注：主要成分为脱脂奶粉，灭菌过度容易出现蛋白沉淀凝块。

不同细菌在含铁牛奶培养基上的生长特征：

含铁牛奶培养基的原理及实验现象：

含铁牛奶培养基微生物灵敏度试验：

按标签用法制备培养基，接种以下质控菌株，放置46℃需氧培养2-5小时。

 一次关于利用产气荚膜梭菌进行2个国标检测的方法证实过程及其收获：hopebiol.com/asphtml/refere9735.htm

用途:用于乳酸菌石蕊牛奶凝固试验。

成分(g/L)：

检验原理

石蕊是一种pH指示剂，在酸性溶液（pH≤4.5）呈红色，在碱性（pH＞8.3）呈蓝色，培养基本色应为紫蓝色（4.5＜pH≤8.3）。同时石蕊也具有可还原的性质，某些细菌能够把石蕊还原成无色。牛奶中含有酪蛋白、乳蛋白、乳球蛋白和乳糖，某些含有凝乳酶的细菌可以使牛奶凝固，这些细菌通过使酪蛋白转化成副酪蛋白，或者发酵乳糖产生大量酸使酪蛋白沉淀使牛奶凝固。还有些细菌产生脂酶，分解牛奶中的脂肪，形成黄色透明液体。另外，部分细菌具有酪蛋白水解酶，可催化酪蛋白水解，最终转化成透明液体的酪蛋白原沉淀物，整个过程称为蛋白胨化。

用法

称取本品 101.67g,加热溶解于 1000ml 蒸馏水中,分装试管,每管 5-10ml,115℃高压灭菌 20 分钟,备用。

注：成分为石蕊和奶粉，灭菌后有少量沉淀。

石蕊牛奶实验操作视频：

细菌生化试验―石蕊牛奶试验：

石蕊牛奶培养基微生物灵敏度试验:

按标签用法制备培养基，接种以下质控菌株，放置36±1℃需氧培养24-48小时。

石蕊牛奶培养基微生物生长结果：顶部淡紫色，底部乳白色。

左：空白对照  右：唐菖蒲伯克霍尔德氏菌ATCC10248

唐菖蒲伯克霍尔德氏菌检验：

用途：适用于大多数菌种的菌株保存。

规格：50支/盒

保存：2-8℃

保质期：二年

原理：脱脂牛奶是最常见的菌种保存介质之一，具有较好的保存菌株的效果和较高的性价比，可以较好的满足实验室对菌株的保存需求。

注意：呼吸道细菌都需用牛奶管保种，保种后-20℃短期保存，-80℃可长期保存。运送保存管时需要加冰防止解冻，菌种转运时一定要避免反复冻融。

用途:用于产气荚膜梭菌的牛奶发酵试验。

成分(g/L)：

检验原理：

产气荚膜梭菌能发酵乳糖，凝固酪蛋白并大量产气，呈“暴烈发酵”现象。

用法

称取本品 101.0g,加热溶解于 1000ml 蒸馏水中,分装试管,116 ℃高压灭菌 10 分钟,备用。

注：主要成分为脱脂奶粉，灭菌过度容易出现蛋白沉淀凝块。

不同细菌在含铁牛奶培养基上的生长特征：

含铁牛奶培养基的原理及实验现象：

含铁牛奶培养基微生物灵敏度试验:

按标签用法制备培养基，接种以下质控菌株，放置46℃需氧培养2-5小时。

一次关于利用产气荚膜梭菌进行2个国标检测的方法证实过程及其收获：hopebiol.com/asphtml/refere9735.htm

用途:用于乳酸菌石蕊牛奶凝固试验。

成分(g/L)

检验原理

石蕊是一种pH指示剂，在酸性溶液（pH≤4.5）呈红色，在碱性（pH＞8.3）呈蓝色，培养基本色应为紫蓝色（4.5＜pH≤8.3）。同时石蕊也具有可还原的性质，某些细菌能够把石蕊还原成无色。牛奶中含有酪蛋白、乳蛋白、乳球蛋白和乳糖，某些含有凝乳酶的细菌可以使牛奶凝固，这些细菌通过使酪蛋白转化成副酪蛋白，或者发酵乳糖产生大量酸使酪蛋白沉淀使牛奶凝固。还有些细菌产生脂酶，分解牛奶中的脂肪，形成黄色透明液体。另外，部分细菌具有酪蛋白水解酶，可催化酪蛋白水解，最终转化成透明液体的酪蛋白原沉淀物，整个过程称为蛋白胨化。

用法

称取本品 101.67g,加热溶解于 1000ml 蒸馏水中,分装试管,每管 5-10ml,115℃高压灭菌 20 分钟,备用。

注：成分为石蕊和奶粉，灭菌后有少量沉淀。

石蕊牛奶实验操作视频：

细菌生化试验―石蕊牛奶试验：

石蕊牛奶培养基微生物灵敏度试验:

按标签用法制备培养基，接种以下质控菌株，放置36±1℃需氧培养24-48小时。

石蕊牛奶培养基微生物生长结果：顶部淡紫色，底部乳白色。

左：空白对照  右：唐菖蒲伯克霍尔德氏菌ATCC10248

唐菖蒲伯克霍尔德氏菌检验 ：