ENZO免疫及生化分析试剂

ENZO免疫及生化分析试剂

Enzo Life Sciences成立于1976年,总部设于美国纽约,在研发、生产、销售生物研究试剂方面拥有40多年的成功经验,涉及靶标鉴定及验证、高通量分析、基因表达分析、蛋白质检测及细胞分析等相关领域,可提供蛋白、抗体、多肽、小分子、标签探针染料及试剂盒等一万余种产品,本篇仅介绍部分热销产品,上海金畔生物代理Enzo Life Sciences 15余年,为您提供专业的售前售后服务,如需咨询更多详情,欢迎联系上海金畔生物!

免疫及生化分析

ELISA试剂盒

产品名称 货号
Protein A (蛋白A) ELISA kit ADI-900-057
PGE2 (前列腺素 E2) ELISA kit ADI-900-001
Oxytocin (催产素) ELISA kit  ADI-900-153A
Direct cGMP (环鸟苷酸) ELISA kit ADI-900-014
Endothelin-1 (内皮素-1) ELISA kit ADI-900-020A
Testosterone (睾酮) ELISA kit  ADI-900-065
TNF-α (human) (肿瘤坏死因子) ELISA kit ADI-900-099
产品名称 货号
Corticosterone (皮质酮) ELISA kit ADI-900-097
CHO host cell protein (CHO细胞宿主蛋白) ELISA kit ENZ-KIT128
Progesterone (孕酮) ELISA kit ADI-900-011
Angiotensin II (血管紧张素II) ELISA kit ADI-900-204
Serotonin (羟色胺) ELISA kit  ADI-900-175
TXB 2 (血栓素2) ELISA kit  ADI-900-002
8-iso-PGF2α (8-异前列腺素F2α) ELISA kit ADI-900-010

IHC相关试剂

产品名称 货号
IHC antigen retrieval reagent  ADI-950-273
IHC diluent (primary Ab) ADI-950-244
IHC PAP pen ADI-950-233
Fixation, (buffer) ADI-950-011
Antigen Retrieval Reagent, pH 9 ENZ-ACC113
HIGHDEF® blue IHC chromogen (AP) ADI-950-150

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葡萄糖(Glucose)相关检测分析试剂盒

葡萄糖(Glucose)相关检测分析试剂盒

葡萄糖(Glucose)检测分析试剂盒(比色法)

Cayman开发的葡萄糖(Glucose)检测分析试剂盒(比色法), 利用葡萄糖氧化酶-过氧化物反应来检测葡萄糖的含量。首先葡萄糖被氧化形成葡萄糖酸, 同时葡萄糖氧化酶-FAD还原形成葡萄糖-FADH2, 接着还原型的葡萄糖氧化酶被氧化为葡萄糖氧化酶-FAD, 同时形成过氧化氢, 最后检测过氧化氢和氨基安替比林反应形成的粉红色产物, 于514nm读取结果。该试剂盒可用于检测血浆、血清和尿液中的葡萄糖。

葡萄糖(Glucose)相关检测分析试剂盒

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品牌 产品名称 货号 规格
Cayman Glucose Colorimetric Assay Kit 10009582 2 x 96 wells

葡萄糖-6-磷酸脱氢酶(Glucose-6-Phosphate Dehydrogenase)活性检测试剂盒

葡糖 -6-磷酸脱氢酶 (Glucose-6-Phosphate Dehydrogenase,G6PDH)是一种存在于胞浆内的酶, 催化磷酸戊糖途径(pentose phosphate pathway)的第一个反应步骤。G6PDH缺乏症, 是世界上较为普遍的酶缺乏症, 可导致多种疾病, 包括新生儿高胆红素血症(neonatal hyperbilirubinemia)、急性溶血(acute hemolysis)以及慢性溶血(chronic hemolysis)。研究发现G6PDH活性在大鼠和小鼠的肥胖、高血糖和高胰岛素血症模型中表达上调。Cayman开发的G6PDH检测试剂盒基于荧光法, 可检测多种样本(包括红细胞裂解物、组织匀浆和细胞培养样本)中G6PDH的活性。

葡萄糖(Glucose)相关检测分析试剂盒

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品牌 产品名称 货号 规格
Cayman Glucose-6-Phosphate Dehydrogenase Activity Assay Kit 700300 96 wells

葡萄糖-6-磷酸(Glucose-6-Phosphate)检测试剂盒(荧光法) 

葡萄糖-6-磷酸(Glucose-6-Phosphate, G6P)参与糖酵解、糖原合成、糖原异生等过程, 在调控血糖稳定方面发挥重要作用。G6P也可代谢成NAPDH, 抗氧化损伤。Cayman开发的葡萄糖-6-磷酸分析试剂(荧光法), 采用葡萄糖-6-磷酸-脱氢酶将G6P氧化形成6-磷酸葡萄糖酸, 同时将NADP+还原为NADPH, NADPH可以与荧光检测剂反应产生高荧光产物。

葡萄糖(Glucose)相关检测分析试剂盒

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品牌 产品名称 货号 规格
Cayman Glucose-6-Phosphate Fluorometric Assay Kit 700750  96 wells

葡萄糖摄取(Glucose Uptake)分析试剂盒

葡萄糖代谢是能量的最初来源, 是维持细胞稳态的生物原材料。多余的葡萄糖在肝脏和肌肉里以糖原的形式存储, 当需要时再释放到血液中。细胞内葡萄糖的代谢速率是动态的, 受到激素和生长因子的严格调控。癌细胞

为了增殖, 其葡萄糖的摄入和代谢速率比正常细胞的快。Cayman开发的基于细胞的葡萄糖摄取分析试剂盒, 采用荧光法来检测细胞对葡萄糖的摄取量。试剂盒采用荧光标记的脱氧葡萄糖类似物作为探针, 来检测细胞摄取的葡萄糖的量。试剂盒中包含一个葡萄糖运输的抑制剂芹菜素作为一个对照。

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品牌 产品名称 货号 规格
Cayman Glucose Uptake Cell-Based Assay Kit 600470 1 ea

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流式细胞仪分析基因表达

流式细胞仪分析基因表达

 

当细胞随时间或刺激而改变时,PrimeFlowTM RNA Assay 可揭示单个细胞内RNA和蛋白表达的动力学关系,实现了前所未有的相关性分析。这种新颖的分析仅需标准流式细胞仪,利用荧光原位杂交(FISH)实现了单个细胞内多达三种RNA转录本的同时检测。PrimeFlow RNA Assay 兼容传统荧光染料对细胞表面及胞内抗体进行染色。此技术是基于成熟且有大量文献支持的ViewRNA分析技术,它利用显微镜分析细胞和组织中RNA表达位置,结合成对寡核苷酸探针以及分支DNAbDNA)信号放大,实现单细胞水平检测基因表达。


在流式细胞仪上同时检测蛋白和RNA,能获得不同细胞群的多参数数据,并在单细胞水平上提供深入而高内涵的细节。相比之下,芯片和测序只能提供细胞群体基因表达的平均水平;然而平均化的结果往往会掩盖独特细胞亚群的个体影响。利用PrimeFlow RNA Assay,我们可分析特定细胞群的转录本表达水平,或在一段时间内评估细胞亚群,以便同时测定转录调控和蛋白表达。独特的视角可以回答过去无法回答的问题,并推动生物学多个领域的研究有广泛的影响。

观察几百万个单细胞中基因表达的不均一性。

关联同一细胞中的RNA和蛋白表达

检测细胞亚群中的非编码RNA

评估感染细胞中病毒RNA的表达

在没有蛋白相应抗体时,分析mRNA表达水平

 

PrimeFlowTM RNA Assay 的技术

      荧光原位杂交(FISH)是一种强大的创新技术,实现了固定细胞中核糖核酸目标的特异性定位。应用的基本前提依赖于通过核酸探针的依次杂交,从而提供了单细胞水平的基因表达信息。由于非特异性结合及低效的信号放大,传统的FISH技术往往受到背景值高和灵敏度低的限制而无法广泛应用。

       PrimeFlow RNA Assay融合了专利的探针组设计和bDNA信号放大技术,通过流式细胞仪来分析RNA转录本。bDNA技术通过放大信号而不是扩增目标序列,为RNA检测提供了一种独特的方法,能解决PCR分析数据重复性不高的问题,提供一致性的结果。

发 表 文 

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ENZO 细胞分析相关产品(四)

ENZO 细胞分析相关产品(四)

氧化应激检测产品

9.氧化应激

● 线粒体膜电位检测试剂  (Mito-ID®Membrane Potential Assay Kit)  

产品特点 

Mito-ID®线粒体膜电位毒性检测试剂盒,采用阳离子双重发光染料(在胞质中以绿色荧光单体存在,而在线粒体中则以橙色荧光的J-聚合体形式存在来检测线粒体膜电位的波动。具有较低膜电位的线粒体将聚集低浓度的染料而呈绿色荧光,而高度极化的线粒体则呈现橙-红色荧光。 

√ 灵敏度是 JC-1的10倍

√ 染料耐光,双重发射

√ 无需洗涤和去除培养基

√ 水溶性强,无溶剂影响造成的非特异性染色

√ 适用于高通量的检测,实时监控线粒体膜电位的变化

产品信息

品名称

产品编号

规格

Mito-ID® Membrane potential cytotoxicity kit for microplates

ENZ-51019-KP002

1 kit

 

● 超氧化物检测试剂盒(ROS/Superoxide Detection Kit) 

产品特点 

√ 可识别多种活性物,如过氧化氢、过氧亚硝酸盐及羟自由基等

√ 灵敏度高,特异性高,准确性高

√ 可与培养基中主要组分(如酚红,FBS,BSA)兼容

√ 试剂组分齐全,包括 ROS 诱导剂及捕获剂

产品信息

产品名称

产品编号

规格

Total ROS/Superoxide detection kit for microscopy, flow cytometry and microplates 

ENZ-51010 

1 kit

 

10. 其他特色试剂盒

产品信息

产品名

产品编号

规格

ROS/RNS detection kit for microscopy 

ENZ-51001-200 

1 kit

Hydrogen peroxide chemiluminescent detection kit  

ADI-907-012 

96 wells

Hydrogen peroxide colorimetric detection kit   

ADI-907-015 

96 wells

Hydrogen peroxide fluorometric detection kit 

ADI-907-028 

500 tests

Nitric Oxide (NO2-/NO3-) detection kit

ADI-917-010

2 X 96 wells

Nitric Oxide (total), detection kit

ADI-917-020

2 X 96 wells

NO detection kit for microscopy

ENZ-51013-200

1 kit


ENZO 细胞分析相关产品(三)

ENZO 细胞分析相关产品(三)

细胞器检测

8. 细胞器检测

●  ER-ID™内质网检测试剂盒(ER-ID ® Assay Kits) 

产品特点 

ER-ID™检测试剂盒含有一种内质网选择性染料,适用于活细胞或去垢剂破膜乙醛固定细胞的染色。微摩尔浓度的ER-ID™染料即可染色哺乳动物细胞,已经在人宫颈癌细胞系、T淋巴细胞系、Jurkat 细胞系、HeLa 细胞系以及骨肉瘤上皮细胞U2-OS中验证。 

产品信息 

产品名

产品编号

规格

ER-ID™ Red assay kit

ENZ-51025-K500

1 kit

ER-ID™ Red assay kit (GFP-Certified™)

ENZ-51026-K500

1 kit

 

●  Lyso-ID®溶酶体检测试剂盒(Lyso-ID®Detection Kits)

产品名称

产品编号

说明

Lyso-ID® Red cytotoxicity kit (GFP-Certified®) for microplates

ENZ-51015-KP002

——

Lyso-ID® Red detection kit (GFP-Certified®) for microscopy

ENZ-51005-500

用于活细胞溶酶体的染色

适合表达GFP蛋白的细胞系

Lyso-ID® Green detection kit for microscopy

ENZ-51034-K500

用于活细胞溶酶体染色

适合表达红色、蓝色

青色及橙色荧光蛋白的细胞系

 










●  Mito-ID®线粒体检测试剂盒(Mito-ID®Detection Kit)   

产品信息

品名称

产品编号

规格

Mito-ID® Membrane potential detection kit for microscopy and flow cytometry

ENZ-51018-K100

1 kit

Mito-ID® Green detection kit for fluorescence microscopy

ENZ-51022-K500

1 kit

Mito-ID® Membrane potential cytotoxicity kit for microplates

ENZ-51019-KP002

1 kit

Mito-ID® Red detection kit (GFP-Certified™) for microscopy

ENZ-51007-500

1 kit

 

●  Nuclear-ID ®细胞活性检测试剂  (Nuclear-ID® Cell Viability Reagents)   

产品信息

产品名称

产品编

规格

Nuclear-ID™ Blue/Green cell viability reagent   

ENZ-53004-C100 

100μl 

Nuclear-ID™ Blue/Red cell viability reagent (GFP-Certified™)   

ENZ-53005-C100 

100μl 

Nuclear-ID™ Red/Green cell viability reagent   

ENZ-53006-C100 

100μl 

 

●  Organelle-ID RGB ®高尔基体检测试剂盒  (Organelle-ID RGB™III assay kit)

产品特点 

Organelle-ID RGB™ III 试剂盒含有高尔基体选择性、内质网选择性以及核选择性染料,适于活细胞染色。试剂盒适用于鉴定高尔基体和内质网干扰剂(Perturbing agents),因此在细胞分泌途径中,可用于检测从高尔基体到内质网间的分子运输和再循环。

产品名称

产品编号

Organelle-ID RGB™ III assay kit   

ENZ-51032-K100

1 kit

Golgi-ID™ Green assay kit 

ENZ-51028-K100 

1 kit

Organelle-ID™ RGB reagent I   

ENZ-53007-C200 

200μl

Organelle-ID™ RGB reagent II   

ENZ-53008-C200 

200μl

Organelle-ID™ RGB reagent IV for microscopy   

ENZ-53009-C200 

200μl


ENZO 细胞分析相关产品(二)

ENZO 细胞分析相关产品(二)

4. 钙动员

 FluoForyte钙离子检测试剂盒(FluoForyte Calcium Detection Kits)

产品特点

√ 检测表达 GFP(绿色荧光蛋白)的细胞钙离子动员情况

 最亮、最敏感的红移荧光 Ca2+指示染料

 获得的 EC50和 IC50值与使用钙离子荧光探针 Rhod-4 AM  和 Fluo-4 AM 相当

 检测窗口更大,Z 因子值更高

产品信息

产品名称

产品编号

规格

GFP-Certified™ FluoForte™ Calcium assay kit for microplates   

ENZ-51020-KP100 

1 kit

GFP-Certified™ FluoForte™ Reagent

ENZ-52016-M001

1 mg

FluoForte® Calcium assay kit for microplates   

ENZ-51016 

1 kit

FluoForte™ Reagent Calcium dye   

ENZ-52014 

5×50 µg 

 

5. 细胞周期检测

 Nuclear-ID细胞周期检测试剂盒(Nuclear-ID Cell Cycle Kits)

产品信息

产品名称

产品编号

说明

Nuclear-ID™ Red cell cycle kit (GFP-Certified™) for flow cytometry

ENZ-51008-100

用于流式检测G0/G1,S ,G2/M和sub-G1期,也可用于多倍体分析

适用于表达GFP蛋白的细胞系

Nuclear-ID™ Green cell cycle kit for flow cytometry

ENZ-51014-100    

用于流式检测G0/G1,S ,G2/M和sub-G1期,也可用于多倍体分析

 

● Nucleolar-ID 核仁成像检测试剂盒(Nucleolar-ID Detection Kits)

产品特点 

 与一般活细胞核复染剂如 Hoechst 33342, Draq5™, Vybrant® DyeCycle™ Ruby, Nuclear-ID™ Red dyes 兼容

 抗光漂白,抗萃灭,可获得强而持久的荧光信号

 经活细胞成像验证

 严格的生产流程,控制和排除非特异性成分干扰 

产品信息

产品名

产品编号

规格

Nucleolar-ID™ Green detection kit for microscopy 

ENZ-51009-500

1 kit

 

6.细胞世系追踪

 Cyto-ID细胞长期示踪试剂盒(Cyto-ID Long-term Tracer Kit) 

       Cyto-ID™ Green细胞长期示踪试剂盒采用独特的非共价细胞标记技术,可将含有疏水性脂肪链的绿色荧光染料稳定的整合至细胞膜脂双层中。根据操作流程,可将染料载入细胞内。可与多种可与多种  CELLestial®荧光探针进行双染,且荧光从标记细胞向未标记细胞仅有极少的转移。试剂盒可用于长期细胞活性分析、细胞毒性、细胞黏附、细胞迁移及细胞融合分析等。 

产品名称

产品编号

规格

Cyto-ID™ Green long-term cell tracer kit for flow cytometry and microscopy

ENZ-51036-K025

1 kit

Cyto-ID™ Red long-term cell tracer kit for flow cytometry and fluorescence microscopy

ENZ-51037-K025

1 kit

7. 多药耐药性

 eFluxx-ID  多药耐药性分析试剂盒  (eFluxx-ID Multidrug Resistance Assay Kit)

产品特点 

       eFluxx-ID 多药耐药性分析试剂盒可实现对三个临床相关的 ABC 转运蛋白 MDR1 (p-glycoprotein), MRP1/2 和 BCRP 的功能检测。试剂盒采用疏水性的非荧光化合物,将其稳定渗入细胞膜,然后经胞内脂酶将其水解,产生亲水性的荧光染料。产生的荧光染料将包裹在细胞内,  除非 ABC 转运蛋白通过主动运输将其泵出胞外。 

 检测与 ABC 转运蛋白活性相关的多药耐药性

 试剂盒包括已知的 MDR1、MRP1/2 和 BCRP 特异性抑制剂

 简单操作,无需洗涤,1h 可获得结果

 利用非 Calcein AM 染料,检测 BCRP 活性

 具有绿色和金色两种荧光团

产品信息

产品名

产品编号

规格

eFluxx-ID® Gold multidrug resistance assay kit

ENZ-51030-K100

1 kit

eFluxx-ID® Green multidrug resistance assay kit

ENZ-51029-K100

1 kit


ENZO 细胞分析相关产品(一)

ENZO 细胞分析相关产品(一)

细胞凋亡/自噬/毒性检测试剂盒

 

       ENZO 公司提供的 CELLestial ®系列荧光探针和检测试剂盒为细胞分析提供了一套完整的检测工具,可用于检测细胞活性,增殖,死亡,氧化应激,以及利用流式细胞仪,显微镜和微孔板平台进行 ADME/Tox 研究。  

       ENZO 开发的耐光性荧光探针,与多种常见的复染剂以及表达荧光标志分子的细胞系兼容。  CELLestial ®染料可帮助制药和生物技术相关研究人员,加速其临床前期和临床药物开发项目。 

1. 聚集小体及包含体的检测

产品特点

该试剂盒利用红色荧光信号染料特异性地与聚集小体和体中的变性蛋白结合,通过检测荧光强度反应聚集小体的形成情况。适用于: 

√ 神经退行性疾病、肝病、毒理学研究等

 可定量检测聚集小体

 可用于筛选蛋白聚集的抑制剂,进而筛选可能的疾病治疗药物

 可用于抗体共定位研究


产品信息

产品名称

产品编号

规格

ProteoStat® Aggresome detection kit for flow cytometry and fluorescence microscopy 

ENZ-51035-K100 

1 kit

 

2. 凋亡与坏死

● 凋亡/坏死检测试剂盒  (Apoptosis/Necrosis Detection Kit)

产品特点 

 真正实现与 GFP 及其他绿色荧光探针的多通道检测

 可稳定区分正常细胞、早期凋亡细胞、晚期凋亡细胞以及坏死细胞

 经优化适用于荧光显微镜和流式检测

 快速筛选和鉴定具有诱导细胞凋亡特性的新药物,及用于药物/毒性分析


产品信息

产品名称

产品编号

规格

GFP-Certified™ Apoptosis/Necrosis detection kit for microscopy and flow cytometry 

ENZ-51002-25 

25 assays 

GFP-Certified™ Apoptosis/Necrosis detection kit for microscopy and flow cytometry 

ENZ-51002-100

100 assays 

 

 ● Nuclear-ID染色质凝聚检测试剂盒(Chromatin Condensation Detection Kit)

产品特点 

 染料可经488nm 标准激光器激活

 高通透性染料,可用于任何活细胞系

 混合(无需洗涤)、读取操作简单

 无需 Hoechst 染料专门的350nm UV 激发器,减少通道间干扰的机会

 无小分子荧光或细胞自发荧光的干扰

ENZO 细胞分析相关产品(一)



产品信息

产品名称 

产品编号

Nuclear-ID™ Green chromatin condensation detection kit for fluorescence microscopy, flow 

cytometry and microplate assays 

ENZ-51021-K200 

200 assays

 

3. 细胞自噬

● Cyto-ID细胞自噬检测试剂盒(Cyto-ID Autophagy Detection Kit)

产品特点 

 无需转染,可在活细胞内定量检测细胞自噬情况

 适用于流式细胞检测和显微镜分析

 可用于高通量筛选自噬的激活剂和抑制剂

 可选择性地对前自噬体、自噬体和自噬性溶酶体进行染色,而对溶酶体染色较少 

ENZO 细胞分析相关产品(一)


产品信息

产品名称

产品编号

规格

Cyto-ID® Autophagy detection kit 

ENZ-51031-K200 

1 kit

 

● Lyso-ID细胞毒性检测试剂盒((Lyso-ID Cytotoxicity Kit )

产品特点 

 市面上唯一可用于长期监测细胞毒性作用的商业化产品 

 高通量快速检测:染料仅需10-15分钟孵育

 细胞无需固定或破膜处理

 定量分析,包括药物诱导,3个小时即可完成


产品信息

产品名称

产品编号

规格

Cyto-ID® Autophagy detection kit 

ENZ-51031-K200

1 kit

合成甜味剂分析标准品分析用试剂-Wako富士胶片和光

合成甜味剂分析标准品分析用试剂-Wako富士胶片和光

供货周期 一个月以上 应用领域 化工

甜味剂包括天然甜味剂和合成甜味剂(人工甜味剂、糖醇),天然甜味剂是从天然植物和食品中提取的精制浓缩甜味剂。过去在日本广泛使用的甘素、甜蜜素等合成甜味剂,由于具有致癌性,现在已被禁用,但在进口食品中检出的案例却有所增加。FUJIFILM Wako可提供多种用于食品分析中合成甜味剂分析的试剂。

合成甜味剂分析标准品合成甜味剂分析标准品分析用试剂-Wako富士胶片和光



甜味剂包括天然甜味剂和合成甜味剂(人工甜味剂、糖醇),天然甜味剂是从天然植物和食品中提取的精制浓缩甜味剂。过去在日本广泛使用的甘素、甜蜜素等合成甜味剂,由于具有致癌性,现在已被禁用,但在进口食品中检出的案例却有所增加。FUJIFILM Wako可提供多种用于食品分析中合成甜味剂分析的试剂。


糖精钠二水合物

合成甜味剂分析标准品分析用试剂-Wako富士胶片和光

阿斯巴甜

合成甜味剂分析标准品分析用试剂-Wako富士胶片和光

安塞蜜

合成甜味剂分析标准品分析用试剂-Wako富士胶片和光


蔗糖素

合成甜味剂分析标准品分析用试剂-Wako富士胶片和光

甘素

合成甜味剂分析标准品分析用试剂-Wako富士胶片和光

甜蜜素

合成甜味剂分析标准品分析用试剂-Wako富士胶片和光





◆分析示例(HPLC


安赛蜜


别名安赛蜜钾,甜度是砂糖的200~250倍。作为高甜度甜味剂,与戊五醇组合使用时可作为砂糖的甜味替代剂。此外,也会添加在清凉饮料和零食、腌制品等食品、饮料中。

合成甜味剂分析标准品分析用试剂-Wako富士胶片和光

HPLC条件


样品

安赛蜜标准品 019-19481

色谱柱

Wakosil-Ⅱ5C18HG, 4.6 mmφ × 250 mm (232-51131238-51133

洗脱液

0.01% 四丁基硫酸氢铵/乙腈 = 60/40

流速

1.0 mL/min,40℃

检测器

UV 227 nm

进样量

0.5 mg/mL溶液,10 μL




阿斯巴甜


甜度约为砂糖的200倍,常作为膳食甜味剂添加于碳酸饮料、酸奶、冰棒等饮食品中。

合成甜味剂分析标准品分析用试剂-Wako富士胶片和光

HPLC条件


样品

阿斯巴甜标准品 017-22611

色谱柱

Wakosil-Ⅱ5C18HG, 4.6 mmφ × 250 mm (232-51131238-51133

洗脱液

10 mmol/L 磷酸盐缓冲液(pH4.0)/乙腈 = 85/15

流速

1.0 mL/min,40℃

检测器

UV 210 nm

进样量

0.2 mg/mL溶液,10 μL







异麦芽酮糖醇(糖精)


由甜味剂阿斯巴甜与3-羟基-4-甲氧基-苯基丙醛通过还原烷基化反应所生成的二肽甲酯衍生物。甜度根据加入的食品的种类与构成有所差异。有报道称其甜度约为砂糖的14000~48000倍,阿斯巴甜的90~120倍。


合成甜味剂分析标准品分析用试剂-Wako富士胶片和光

HPLC条件

样品

异麦芽酮糖醇(糖精) 018-26801

色谱柱

Wakosil-Ⅱ5C18HG, 4.6 mmφ × 250 mm (232-51131238-51133

洗脱液

A: 磷酸盐缓冲液 (pH 2.8) 900 mL+乙腈 100 mL

B: 磷酸盐缓冲液 (pH 2.8) 400 mL+乙腈 600 mL

0-30 min B:15%, 30-55 min B:15-25%

55-75 min B:25-100%, 75-90 min B:100%

流速

1.0 mL/min,50℃

检测器

UV 210 nm

进样量

1 mg/mL溶液,20 μL

精酸


爱德万甜的水解产物,也是其主要的代谢物之一。


合成甜味剂分析标准品分析用试剂-Wako富士胶片和光

HPLC条件

样品

唐精酸标准品 (015-26811

色谱柱

Wakosil-Ⅱ5C18HG, 4.6 mmφ × 250 mm (232-51131238-51133

洗脱液

A: 磷酸盐缓冲液 (pH 2.8) 900 mL+乙腈 100 mL

B: 磷酸盐缓冲液 (pH 2.8) 400 mL+乙腈 600 mL

0-30 min B:15%, 30-55 min B:15-25%

55-75 min B:25-100%, 75-90 min B:100%

流速

1.0 mL/min,40℃

检测器

UV 280 nm

进样量

0.2 mg/mL溶液,10 μL









甘素


甘素是1883年德国发明的人工甜味剂,甜度约为蔗糖的200~400倍,在战后的日本里广泛流通使用。但由于引发了中毒事故,被认为拥有毒性,能够使肝脏功能受损且诱发癌症。从1961年1月起全面禁止在食品中添加甘素。

虽然甘素目前已没有在世界上流通,但部分进口食品中仍会检测出甘素。现在针对该甜味剂的检测也依旧是检疫处等机构的常规项目。


合成甜味剂分析标准品分析用试剂-Wako富士胶片和光

HPLC条件

样品

甘素标准品 043-31021

色谱柱

Wakopak® Navi C18-5, 4.6 mmφ × 250 mm (235-60531231-60533

洗脱液

水/甲醇 = 40/60

流速

1.0 mL/min,35

检测器

UV 240 nm

进样量

0.1 mg/mL甲醇,10 μL




糖精钠二水合物

糖精钠二水合物是一种人工甜味剂,其在水溶液里甜度约为砂糖的500倍。一般饮食品中允许添加的甜味剂只有在1983年8月追加承认的阿斯巴甜和此物质。另外,它还对dan碱酯酶的活性有阻碍作用。


合成甜味剂分析标准品分析用试剂-Wako富士胶片和光

HPLC条件

样品

糖精钠二水合物标准品 195-15551

色谱柱

Wakosil-Ⅱ 5C18HG, 4.6 mmφ × 150 mm(238-51111234-51113

洗脱液

1 vol% 磷酸/乙腈 = 90/10

流速

1.0 mL/min,40

检测器

UV 210 nm

进样量

0.1 mg/mL溶液,10 μL






蔗糖素


开发于1976年的甜味剂,甜度约为砂糖的600倍。现作为食品与饮料的原材料使用。


合成甜味剂分析标准品分析用试剂-Wako富士胶片和光

HPLC条件


样品

蔗糖素标准品 198-12241

色谱柱

Wakosil-Ⅱ 5C18HG, 4.6 mmφ × 150 mm(238-51111234-51113

洗脱液

水/甲醇 = 75/25

流速

1.0 mL/min,40

检测器

RI

进样量

5 mg/mL溶液,10 μL





甜蜜素


在过去可作为合成甜味剂使用,但1969年11月以后被日本禁止。目前欧洲各国、中国以及中国台湾等地现在仍然认可甜蜜素的使用。


合成甜味剂分析标准品分析用试剂-Wako富士胶片和光

HPLC条件

样品

甜蜜素标准品 035-21031

色谱柱

Wakosil-Ⅱ 5C18HG, 4.6 mmφ × 150 mm(238-51111234-51113

洗脱液

水/乙腈 = 30/70

流速

1.0 mL/min,40

检测器

UV 314 nm

转化为N,N-二氯环己胺后测量



◆分析示例(TLC


使用茚三酮喷雾法分析人工甜味剂


待测化合物

 合成甜味剂分析标准品分析用试剂-Wako富士胶片和光   合成甜味剂分析标准品分析用试剂-Wako富士胶片和光合成甜味剂分析标准品分析用试剂-Wako富士胶片和光

① 谷氨酰-缬氨酰-甘an酸            ② 阿力甜                      ③ 糖精

合成甜味剂分析标准品分析用试剂-Wako富士胶片和光

分析条件


展开剂

氯仿/甲醇/醋酸/水=30/20/4/6

混合溶液浓度

10 μg/μL, ②2.5 μg/μL, ③2.5 μg/μL

展开距离

7 cm (饱和展开)

4 μL

TLC

Silicagel 70 TLC Plate-Wako

硅胶70TLC薄层板




※ 本页面产品仅供研究用,研究以外不可使用。


产品编号 产品名称 产品规格 产品等级
019-19481 Acesulfame K Standard
安塞蜜标准品
500 mg 高效液相色谱
017-22611 Aspartame Standard
阿斯巴甜标准品
500 mg 食品分析
018-26801 Advantame Standard
异麦芽酮糖醇(糖精)标准品
100 mg 食品分析
015-26811 Advantame Acid Standard
唐精酸标准品
100 mg 食品分析
043-31021 Dulcin Standard
甘素标准品
100 mg 食品分析
195-15551 Saccharin Sodium Dihydrate Standard
糖精钠标准品
100 mg 食品分析
198-12241 Sucralose Standard
蔗糖素标准品
1 g 高效液相色谱
035-21031 Cyclamic Acid Sodium Salt Standard
甜蜜素标准品
100 mg 食品分析


指.定外添加剂分析标准品食品分析-Wako富士胶片和光

指.定外添加剂分析标准品食品分析-Wako富士胶片和光

供货周期 一个月以上 应用领域 化工

指.定外添加剂分析标准品
根据我国食品卫生法(1995年)的规定,食品添加剂是为改善食品色、香、味等品质,以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质[1] 。目前我国食品添加剂有23个类别,2000多个品种,包括酸度调节剂、抗结剂、消泡剂、抗氧化剂、漂白剂、膨松剂、着色剂、护色剂、酶制剂、增味剂、营养强化剂、防腐剂、甜味剂、增稠剂、香料等。

指.定外添加剂分析标准品指.定外添加剂分析标准品食品分析-Wako富士胶片和光

所谓食品添加剂,在食品卫生法中被定义为在食品制造过程或食品加工中,出于保存目的,以混合、浸润及其它方法向食品中添加的东西,包括保存剂、甜味剂、着色剂、香料等。

原则上禁止制造、进口、使用、销售厚生劳动省规定以外的食品添加剂,若制造、进口、使用、销售外的添加剂将违反食品卫生法第10条。如去年三聚氰胺不正当混入,由进口食品中检测出外添加剂的事件相继发生。

本公司备有食品分析外添加剂分析的各种标准品。请进行有效利用。

标准品

项目

用途

产品编号

品名

规格

包装

甜精

合成甜味剂

043-31021

甜精标准品

食品分析

100 mg

环己氨基磺酸(糖精)

合成甜味剂

035-21031

环己氨基磺酸钠标准品

食品分析

100 mg

t-丁基氢醌

防氧化剂

200-17691

TBHQ标准品

食品分析

100 mg

苏丹.红色素

着色剂

193-14131

苏丹.红Ⅰ标准品

高效液相色谱

200 mg

190-14141

苏丹.红Ⅱ标准品

高效液相色谱

200 mg

197-14151

苏丹.红Ⅲ标准品

高效液相色谱

200 mg

194-14161

苏丹.红Ⅳ标准品

高效液相色谱

200 mg

160-22171

帕拉红标准品

高效液相色谱

200 mg

三聚氰胺

密胺树脂

132-15881

三聚氰胺标准品

食品分析

100 mg

091-05311

异三聚氰酸标准品

高效液相色谱

200 mg

012-22041

三聚氰酸二酰胺标准品

食品分析

100 mg

019-22051

三聚氰酸一酰胺标准品

食品分析

100 mg

对羟基苯甲酸甲酯

防腐剂

133-16151

对羟基苯甲酸甲酯标准品

食品分析

100 mg