用途:用于厌氧菌的增菌培养。

添加剂：每瓶需配套添加 1瓶 JP0260 庖肉牛肉粒  使用。

成分(g/L):

检验原理
蛋白胨、牛肉浸粉、酵母浸粉、葡萄糖和可溶性淀粉提供碳氮源、维生素和生长因子；低浓度的葡萄糖可提供能源，但不致以积累毒性代谢产物；磷酸二氢钠为缓冲剂；庖肉牛肉粒为变性肉蛋白质，含有较多的硫氢基团，硫氢基团起还原作用，为厌氧细菌提供良好的生长环境。

用法

称取本品 48.0g,加入 1000ml蒸馏水,加热溶解并不停搅拌,煮沸 1 分钟。取碎肉渣或庖肉牛肉粒分装 15mm×150mm 试管约 2-3cm高,将上述液体培养基分装至每管内超过肉渣或庖肉牛肉粒表面约 1cm。121℃高压灭菌 15 分钟备用。

注：培养基中含少量淀粉，灭菌后稍浑浊，有少量沉淀。

质量控制和典型特征

36±1℃培养 24-72 小时,待出现生长特征(培养液浑浊、产气、出现异味)后进行镜检和接种到分离培养基中(如亚硫酸铁琼脂)。反之,则报告阴性。

不同细菌在庖肉培养基基础上的生长特征

庖肉培养基基础微生物灵敏度试验:

按标签用法制备培养基，接种以下质控菌株，放置36±1℃厌氧培养24-72小时。

  霉菌和酵母菌显色培养基根据酶底物法，通过显色来区别不同霉菌和酵母菌，25-28℃培养3-5天后，白色念球菌显蓝绿色，热带念珠菌显蓝绿色，光滑念珠菌显蓝绿色，克柔假丝酵母显蓝绿色，酿酒酵母菌显蓝绿色，霉菌显棉状蓝绿色菌落，细菌被抑制。
成份(g/L)

此配方可以进行改良或增加营养成份以获得最佳的结果。 

用法  

  称取本品 9.5g（可按 4.75g/100ml 的比例扩大或缩小），加入 200ml 蒸馏水或纯化水中，加热溶解并不停搅拌，煮沸不要超过 1 分钟。将加热后的培养基水浴冷却至 45-50℃，轻轻地摇匀，倾入无菌平皿（ 9cm 的 15ml/皿，7cm 的 10ml/皿），琼脂完全凝固后，在超净工作台中开盖次15 30分钟，去掉培养基表面水汽，备用。
操作步骤
  1、按国家标准、SN标准、FDA标准或其它方法制备样品液；
  2、取样品液涂布或划线接种于平板上；
  3、25-28℃ 培养 3-5 天，白色念球菌显蓝绿色，热带念珠菌显蓝绿色，光滑念珠菌显蓝绿色，克柔假丝酵母显蓝绿色，酿酒酵母菌显蓝绿色，霉菌显棉状蓝绿色菌落，细菌被抑制。
  4、对可疑白色念珠菌菌落可划线接种到 PDA琼脂平板上，25-28℃ 培养 24-48 小时，挑取单菌落做镜检和生化试验。
质量控制
  1、外观
  此干燥培养基的粉末均匀，具有良好的流动性，呈乳白色。制备好的平板呈透明无色固体。
  2、微生物试验
  在 25-28℃培养 3-5 天：

方法的局限性
  本培养基鉴定霉菌和酵母菌，少数情况下可能会出现假阳性或假阴性，需做其它补充试验。
典型特征
  白色念珠菌典型特征为蓝绿色，热带念珠菌显蓝绿色，光滑念珠菌显蓝绿色，克柔假丝酵母显蓝绿色，酿酒酵母菌显蓝绿色，霉菌显棉状蓝绿色菌落，细菌被抑制。

贮存

  制备好的平板应立即使用，应避免光线直接照射。干粉培养基应放置于阴暗干燥处， 保存温度 2-8℃，注意避光保存。
失效
  干燥培养基超过保质期、结块和颜色变化都不能使用。
注意
  此培养基仅供实验室使用。

参考文献
  1.Mega et al (J. Biochem. vol. 71, pp 107-114, 1972). 
  2.Bendel et al. XP-002064132 “Distinct Mechanisms of Epithelial Adhesion for Candida albicans and Candida tropicalis” vol. 92, Oct. 1993, pp. 1840-1849. 
  3.Mira-Gutierrez et al., XP-002064133 “Identification of yeasts by hydrolysis of amides” Nov. 8, 1994, pp. 101-106.
  Crist, Jr. et al., XP-002064134 “Comparison of the MUREX C. Albicans, Albicans/Sure, and Bacticard Candida Test Kits with the Germ Tube Test for Presumptive identification of Candida albicans” vol. 36, Jul. 5, 1996, pp. 2616-2618.

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霉菌和酵母菌显色培养基的微生物灵敏度试验:

按标签用法制备培养基，接种以下质控菌株，放置25-30℃需氧培养72-120小时。

用法
  称取本品 13g 加入 200ml 蒸馏水，加热煮沸溶解并不停搅拌，加热 1-2 分钟。冷却至 45-50℃ 时，倾入无菌平皿。
  注意：制备好的培养基一定要保持表面干燥，可在 37℃ 的培养箱中倒置放置 1-2 小时。

检验原理

  利用沙门氏菌自身代谢产生的酶与相应显色底物反应使菌落显色，以区分目标菌与非目标菌。显色底物是由产色因子和微生物部分可代谢物质组成，在特异性酶作用下，游离出产色因子使菌落显示颜色。

操作步骤

  1、按国家标准、SN标准、FDA标准或其它方法制备样品液；
  2、取 1ml 样品液加入 9ml  RVS肉汤或其它选择性增菌肉汤中， 36℃±1℃ 增菌培养 24±2 小时；
  3、用 3mm 接种环取 1 环增菌液，划线接种到沙门氏菌显色培养基上，做 2 个平板；
  4、36℃ 培养 22-24h，沙门氏菌显紫色，大肠杆菌和大肠菌群显蓝色，其它细菌显黄色或无色；
  5、对可疑菌落可划线接种到营养琼脂平板上，36℃ 培养 12-16 小时，挑取单菌落做沙门氏菌全套生化试验和血清学试验(本公司有生化鉴定管套装)。

沙门氏菌显色培养基(第二代)的试验原理、方法及结果：

用途：用于副溶血性弧菌的靛基质实验。

结果判断：

点击链接下载生化鉴定管说明书：?id=119