供霉菌和酵母的计数、分离和培养用

配方（每升）：

蛋白胨                         5g

葡萄糖                        10g

磷酸二氢钾                 1g

硫酸镁                        0.5g

琼脂                            15g

孟加拉红                    0.03g

氯霉素                        0.1g

最终  pH 7.2±0.2

使用方法（计数用法）：称取本品31.6g，加入蒸馏水或去离子水1 L，搅拌加热煮沸至完全溶解，分装三角瓶，121℃高压灭菌20min。