用于乳酸菌平板计数

配制方法：

称取本品76g于1L蒸馏水或去离子水中，加热煮沸至完全溶解，分装，121℃高压灭菌15分钟，灭菌及保温结束后请摇匀，以防碳酸钙沉积于器皿底部而结块，保温时间不宜过长。(若配制改良MC培养基，冷却至55℃，每100ml培养基中需添加10000IU多粘菌素B溶液 ，摇匀，倾注平板)。

成分(g/L) 

大豆蛋白胨    5

葡萄糖       20

乳糖         20

琼脂         15

牛肉浸粉      3

酵母浸粉      3

碳酸钙       10

中性红     0.05

pH6.0±0.2(25℃)